下了飞机之后，我直奔会场——我来这里是参加一个国际糖尿病联盟(IDF)的高峰论坛会议，糖尿病相关基因的研究也是会议中讨论的一个题目。我要找个专家问问，为什么我们身上有个这么麻烦的“节俭基因”？国际糖尿病联盟理事、我国首席糖尿病学家纪立农帮我解决了这个难题。
　　他说，“节俭基因”其实是一种好基因，它是人类进化的结果，在经历过饥荒之年后作为生存优势而保留下来。所以，经历过自然选择的基因一定是有用的，不会只是疾病隐患，只是我们利用不当。它的好处主要有这样两个：
1、帮助吸收 拥有“节俭基因”使我们对食物的吸收能力非常强。这意味着营养均衡对我们来说很容易。只要遵守“杂食”原则，每种食物都吃，三餐品种多样，不要挑食、偏食，就能营养全面、身体机能保持在最佳状态。
2、保持身体曲线 “节俭基因”可以控制能量代谢，如果这种基因只在骨骼肌发挥作用，肌肉细胞内就会储存能量，从而增加机体肌肉比例。这可不只对男性有用，女人也需要肌肉，足够的肌肉可以帮我们塑造身体曲线。如果肌肉加骨骼的重量占到体重的76%，就是完美体形。而指挥“节俭基因”在骨骼肌表达，我们需要做的只有一件事——运动即可，那会让基因知道哪里需要它。

（责任编辑/张璐琰）