
下了飞机之后,我直奔会场——我来这里是参加一个国际糖尿病联盟(IDF)的高峰论坛会议,糖尿病相关基因的研究也是会议中讨论的一个题目。我要找个专家问问,为什么我们身上有个这么麻烦的“节俭基因”?国际糖尿病联盟理事、我国首席糖尿病学家纪立农帮我解决了这个难题。 他说,“节俭基因”其实是一种好基因,它是人类进化的结果,在经历过饥荒之年后作为生存优势而保留下来。所以,经历过自然选择的基因一定是有用的,不会只是疾病隐患,只是我们利用不当。它的好处主要有这样两个: 1、帮助吸收 拥有“节俭基因”使我们对食物的吸收能力非常强。这意味着营养均衡对我们来说很容易。只要遵守“杂食”原则,每种食物都吃,三餐品种多样,不要挑食、偏食,就能营养全面、身体机能保持在最佳状态。 2、保持身体曲线 “节俭基因”可以控制能量代谢,如果这种基因只在骨骼肌发挥作用,肌肉细胞内就会储存能量,从而增加机体肌肉比例。这可不只对男性有用,女人也需要肌肉,足够的肌肉可以帮我们塑造身体曲线。如果肌肉加骨骼的重量占到体重的76%,就是完美体形。而指挥“节俭基因”在骨骼肌表达,我们需要做的只有一件事——运动即可,那会让基因知道哪里需要它。
(责任编辑/张璐琰)
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糖尿病
节俭
基因
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